IQF Yaşıl Qulançar məsləhətləri və kəsikləri
| Təsvir | IQF Yaşıl qulançar məsləhətləri və kəsikləri |
| Növ | Dondurulmuş, IQF |
| Ölçü | Məsləhətlər və kəsmə: Çap: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Uzunluq: 2-3sm, 2.5-3.5sm, 2-4sm, 3-5sm Və ya müştərinin tələblərinə uyğun olaraq kəsin. |
| Standart | A dərəcəsi |
| Öz-özünə həyat | 24 ay -18 ° C-dən aşağı |
| Qablaşdırma | Toplu 1×10kq karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton, çanta və ya digər pərakəndə qablaşdırma |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s. |
Elmi olaraq Asparagus officinalis kimi tanınan qulançar zanbaqkimilər fəsiləsinə aid olan çiçəkli bitkidir. Tərəvəzin canlı, bir az torpaq ləzzəti onun bu qədər məşhur olmasının bir çox səbəblərindən biridir. Qidalandırıcı faydalarına görə də yüksək qiymətləndirilir və potensial xərçənglə mübarizə və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Qulançarın kalorisi də aşağıdır və sağlamlıq üçün lazım olan vitaminlər, minerallar və antioksidantlarda yüksəkdir.
Qulançar yaşıl, ağ və bənövşəyi də daxil olmaqla bir neçə rəngdə mövcud olan məşhur tərəvəzdir. Yaşıl qulançar çox yaygın olsa da, bənövşəyi və ya ağ qulançar da görmüş və ya yemiş ola bilərsiniz. Bənövşəyi qulançar yaşıl qulançardan bir qədər şirin, ağ rəng isə daha yumşaq, zərif bir ləzzətə malikdir.
Ağ qulançar tamamilə torpağa batırılmış, günəş işığı olmayan yerdə böyüyür və buna görə də ağ rəngə malikdir. Bütün dünyada insanlar qulançardan frittata, makaron və qızartma da daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdə istifadə edirlər.
Qulançarın kalorisi olduqca aşağıdır, hər porsiyada təxminən 20 (beş nizə), yağ yoxdur və natriumda azdır.
K vitamini və folat (vitamin B9) baxımından yüksək olan qulançar hətta qida ilə zəngin tərəvəzlər arasında da çox yaxşı balanslaşdırılmışdır. San Dieqodan olan qidalanma mütəxəssisi Laura Flores, "Qulançar iltihab əleyhinə qida maddələrində yüksəkdir" dedi. O, həmçinin "C vitamini, beta-karotin, E vitamini və sink, manqan və selenium mineralları da daxil olmaqla, çoxlu antioksidant qidaları təmin edir".
Qulançarda hər fincanda 1 qramdan çox həll olunan lif var ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır və amin turşusu asparagin bədəninizi artıq duzdan təmizləməyə kömək edir. Nəhayət, qulançar əla antiinflamatuar təsirlərə və yüksək səviyyədə antioksidanlara malikdir, hər ikisi də ürək xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər. Qulançarın daha çox faydası var, məsələn, qan şəkərini tənzimləmək, 2-ci tip şəkərli diabet riskini azaltmaq, yaşlanma əleyhinə faydaları, böyrək daşlarının qarşısını almaq və s.
Qulançar istənilən pəhrizə daxil edilə bilən qidalı və dadlı tərəvəzdir. Kalorisi azdır və qida maddələri yüksəkdir. Qulançarda lif, fol turşusu və A, C və K vitaminləri var. O, həm də yaxşı protein mənbəyidir. Qulançar istehlakı kilo itkisi, yaxşı həzm, əlverişli hamiləlik nəticələri və aşağı qan təzyiqi də daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.
Bundan əlavə, bu, müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilən və möhtəşəm dadı olan aşağı qiymətli, sadə bir tərkib hissəsidir. Buna görə də, pəhrizinizə qulançar əlavə etməli və bir sıra sağlamlıq faydalarından istifadə etməlisiniz.
