IQF Kəsilmiş Soğan Yaşıl Soğan
| Təsvir | IQF Kəsilmiş Soğan Yaşıl Soğan Dondurulmuş Soğan Yaşıl Soğan Kəsilmiş |
| Növ | Dondurulmuş, IQF |
| Ölçü | Streight Cut, qalınlığı 4-6mm, Uzunluq: 4-6mm, 1-2cm, 3cm, 4cm, və ya xüsusi |
| Standart | A dərəcəsi |
| Öz-özünə həyat | 24 ay -18 ° C-dən aşağı |
| Qablaşdırma | Toplu 1×10kq karton, 20lb×1 karton, 1lb×12 karton və ya digər pərakəndə qablaşdırma |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s. |
Ayrı-ayrılıqda Tez Dondurulmuş (IQF) soğan kəsimi təzə yaz soğanlarının kiçik parçalara kəsilərək dondurulması və sonra çox aşağı temperaturda sürətlə dondurulması üsuluna aiddir. Bu proses soğanın keyfiyyətini və qida dəyərini qoruyub saxlamağa kömək edir, eyni zamanda asanlıqla hissələrə ayırmağa və saxlamağa imkan verir.
Kəsilmiş IQF yay soğanı şorba və güveçlərdən tutmuş salatlara və qızardılmış qızartmalara qədər müxtəlif reseptlərdə istifadə oluna bilən çox yönlü tərkib hissəsidir. Onlar qarnir və ya əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər və yeməklərə təzə, bir az kəskin dad əlavə edə bilər.
IQF soğan kəsimindən istifadənin əsas üstünlüklərindən biri onların rahatlığıdır. Onlar asanlıqla dondurucuda saxlanıla bilər və lazım olduqda istifadə edilə bilər ki, bu da yeməyin hazırlanmasını daha sürətli və asanlaşdırır. Bundan əlavə, onlar artıq kəsildiyi üçün təzə soğanı doğramaq üçün vaxt aparan işə ehtiyac yoxdur.
IQF-də kəsilmiş soğanın başqa bir üstünlüyü, mövsümdən asılı olmayaraq, onların il boyu mövcud olmasıdır. Bu o deməkdir ki, aşpazlar mövsümdən kənarda olsa belə, yeməklərində təzə soğanın dadından həzz ala bilərlər.
Ümumilikdə, kəsilmiş IQF soğanı müxtəlif yeməklərə dad və qida əlavə edə bilən faydalı və rahat tərkib hissəsidir. İstər ev aşpazı, istərsə də peşəkar aşpaz olmağınızdan asılı olmayaraq, onlar istənilən mətbəxə əla əlavədir.
