IQF Yaşıl Noxud
| Təsvir | IQF Dondurulmuş Yaşıl Noxud |
| Tip | Dondurulmuş, IQF |
| Ölçü | 8-11 mm |
| Keyfiyyət | A dərəcəsi |
| Öz həyatı | -18°C-dən aşağı temperaturda 24 ay |
| Qablaşdırma | - Toplu paket: 20 funt, 40 funt, 10 kq, 20 kq/karton - Pərakəndə satış paketi: 1 funt, 8 unsiya, 16 unsiya, 500 q, 1 kq/paket və ya müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s. |
Yaşıl noxud qida maddələri, lif və antioksidantlarla zəngindir və bir sıra xəstəliklərin riskini azalda biləcək xüsusiyyətlərə malikdir.
Bununla belə, yaşıl noxudda həmçinin antinutrientlər də var ki, bu da bəzi qida maddələrinin udulmasını poza və həzm simptomlarına səbəb ola bilər.
Dondurulmuş yaşıl noxud qabıqlarını çıxarmaq və saxlamaq kimi çətinliklər olmadan rahat və istifadəsi asandır. Üstəlik, onlar təzə noxuddan o qədər də baha deyil. Bəzi markalar olduqca sərfəlidir. Təzə noxudla müqayisədə dondurulmuş noxudda qida maddələrinin əhəmiyyətli dərəcədə azalması müşahidə olunmur. Həmçinin, dondurulmuş noxudların əksəriyyəti optimal saxlama üçün ən yetişmiş anda yığılır, buna görə də daha dadlı olur.
Fabrikimizdə təzə yığılmış yaşıl noxud tarladan təzə yığıldıqdan cəmi 2 1/2 saat sonra dondurulur. Yaşıl noxudun yığıldıqdan dərhal sonra dondurulması bütün təbii vitamin və mineralları qoruyub saxlamağımızı təmin edir.
Bu o deməkdir ki, dondurulmuş yaşıl noxud ən yüksək yetişmə dövründə, ən yüksək qida dəyərinə malik olduqları bir vaxtda yığıla bilər. Yaşıl noxudu dondurmaq, boşqaba çatdıqda təzə və ya adi noxuddan daha çox C vitamini saxlaması deməkdir.
Lakin, təzə yığılmış noxudu dondurmaqla, il boyu dondurulmuş yaşıl noxud təmin edə bilirik. Onları asanlıqla dondurucuda saxlamaq və lazım olduqda istifadə etmək olar. Təzə noxudlarından fərqli olaraq, dondurulmuş noxud israf edilməyəcək və atılmayacaq.
