IQF Bamya Kəsimi
| Təsvir | IQF Dondurulmuş Bamya Kəsimi |
| Növü | IQF Bütöv Bamya, IQF Kəsilmiş Bamya, IQF Dilimlənmiş Bamya |
| Ölçü | Bamya kəsimi: qalınlığı 1.25 sm |
| Standart | A dərəcəsi |
| Öz həyatı | -18°C-dən aşağı temperaturda 24 ay |
| Qablaşdırma | 10 kq boş qablaşdırma, daxili istehlakçı paketi ilə 10 kq karton və ya müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s. |
Dondurulmuş bamya kalori baxımından azdır, lakin qida maddələri ilə zəngindir. Bamyadakı C vitamini sağlam immun funksiyasını dəstəkləməyə kömək edir. Bamya həmçinin bədəninizdə qanın laxtalanmasına kömək edən K vitamini ilə zəngindir. Bamyanın digər sağlamlıq faydaları bunlardır:
Xərçənglə Mübarizə:Bamya tərkibində A və C vitaminləri də daxil olmaqla polifenollar adlanan antioksidantlar var. Həmçinin, insanlarda xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilən lektin adlı bir protein də var.
Ürək və Beyin Sağlamlığını Dəstəkləyin:Bamyadakı antioksidantlar beyin iltihabını azaltmaqla beyninizə də fayda verə bilər. Bamyadakı qalın, jelə bənzər bir maddə olan selik həzm zamanı xolesterolla birləşərək bədəndən xaric olur.
Qan şəkərinə nəzarət:Müxtəlif tədqiqatlar bamya qan şəkərinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edə biləcəyini göstərib.
Dondurulmuş bamya A və C vitaminləri ilə yanaşı, xərçəng, diabet, insult və ürək xəstəlikləri kimi ciddi sağlamlıq problemlərinin riskini azaltmağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir.


Dondurulmuş tərəvəzlərin üstünlükləri:
Bəzi hallarda, dondurulmuş tərəvəzlər uzun məsafələrə göndərilən təzə tərəvəzlərdən daha qidalı ola bilər. Sonuncu adətən yetişməmişdən əvvəl yığılır, bu da o deməkdir ki, tərəvəzlər nə qədər yaxşı görünsə də, qidalanma baxımından sizi qısa müddətə dəyişdirə bilər. Məsələn, təzə ispanaq səkkiz gündən sonra tərkibindəki folatın təxminən yarısını itirir. Məhsullar supermarketinizə çatdırılarkən çox istilik və işığa məruz qalarsa, vitamin və mineral tərkibinin də azalması ehtimalı var.
Dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərin üstünlüyü ondadır ki, onlar adətən yetişdikdə yığılır və sonra bakteriyaları öldürmək və qidanı korlaya biləcək fermentlərin fəaliyyətini dayandırmaq üçün isti suda ağardılır. Daha sonra onlar qida maddələrini qorumağa meylli olan ani dondurulur.











