Dondurulmuş tərəvəz sənayesində təxminən 30 illik təcrübəyə malik aparıcı təchizatçı KD Healthy Foods, bu ilki brokoli məhsulu proqnozu ilə bağlı mühüm bir yeniləmə yayımlayır. Öz təsərrüfatlarımızda və tərəfdaş becərmə bazalarımızda aparılan sahə araşdırmalarına və daha geniş regional müşahidələrə əsasən, bu mövsüm brokoli istehsalında əhəmiyyətli dərəcədə azalma gözləyirik. Nəticədə, brokoli qiymətlərinin yaxın aylarda artacağı ehtimal olunur.
Qeyri-sabit hava şəraiti bu ilki brokoli məhsuldarlığını azaldıb
Bu mövsüm bir çox əsas becərmə bölgələrindəki brokoli tarlaları bir sıra mənfi şərtlərlə üzləşib:
1. Uzunmüddətli Güclü Yağışlar və Su Bataqlığı
Böyümənin erkən-orta mərhələlərində davamlı yağışlar torpağın doymasına, kök sistemlərinin zəifləməsinə və vegetativ inkişafın gecikməsinə səbəb oldu. Su basmış torpaqlar əhəmiyyətli dərəcədə təsirləndi:
Kök oksigen səviyyələri
Qida maddələrinin udulması
Ümumi bitki gücü
Bu şərtlər daha kiçik başlara, vahidliyin azalmasına və yığıla bilən həcmin azalmasına səbəb oldu.
2. Başın əmələ gəlməsi zamanı temperatur dalğalanmaları
Brokoli başgicəllənmə dövründə temperatura çox həssasdır. Bu mövsümdə temperaturun qəfil düşməsi və ardınca sürətli isinmələr aşağıdakılara səbəb oldu:
Başın inkişafının pozulması
Boş kök problemləri
Sahələr üzrə yetkinlik dəyişikliyinin artması
Bu amillər emal zamanı daha çox çeşidləmə itkisinə və IQF istehsalı üçün daha az ton istifadəyə yararlı xammal istehlakına səbəb oldu.
3. Emal Məhsuldarlığına Təsir Edən Keyfiyyət Çətinlikləri
Hətta yığıla bilən sahələrdə belə, yumşaq başlar, qeyri-bərabər çiçəklər, rəng dəyişikliyi və yarpaq çirklənməsi kimi keyfiyyət qüsurları adi haldan daha çox nəzərə çarpırdı. Bu, yığılmış təzə çəki ilə son IQF məhsulu arasındakı fərqi artırdı və ixrac üçün mövcud olan ümumi tədarükü azaldı.
Brokkolinin qiymətinin artması ehtimalı var
Xammalın mövcudluğunun kəskin azalması və güclü qlobal tələbat nəzərə alınmaqla, KD Healthy Foods bu mövsüm brokkoli qiymətlərinin artacağını gözləyir. Bazar artıq erkən sərtləşmə əlamətləri göstərir:
Prosessorlar arasında daha aşağı stok səviyyələri
Keyfiyyətli xammal uğrunda artan rəqabət
Yeni müqavilələr üçün daha uzun müddətlər
Sahə səviyyəsində daha yüksək satınalma xərcləri
Keçən illərdə hava şəraiti ilə bağlı oxşar endirimlər qiymət artımına nəzərəçarpacaq təzyiq göstərib. Bu mövsüm də eyni tendensiyanı davam etdirir.
Yaz və Növbəti Mövsüm Hazırlıqları Davam Edir
Gələcək tədarükü sabitləşdirmək üçün KD Healthy Foods artıq növbəti mövsüm əkinlərini tənzimləməyə başlayıb:
Təkmilləşdirilmiş sahə drenajı
Tənzimlənmiş transplantasiya cədvəlləri
Daha davamlı çeşid seçimi
Uyğun bölgələrdə genişləndirilmiş əkin sahələri
Bu tədbirlər qarşıdakı dövrlər üçün gücü bərpa etməyə kömək edəcək, baxmayaraq ki, cari mövsümün dərhal təsirini kompensasiya edə bilməz.
KD Sağlam Qidalar Müştəriləri Məlumatlı Saxlayacaq
Biz başa düşürük ki, brokoli bir çox tərəfdaşlarımızın pərakəndə satış, sənaye və iaşə xidməti məhsul xətləri üçün əsas tərkib hissəsidir. Öz təsərrüfatlarımıza və bazar idarəetməsində uzunmüddətli təcrübəmizə malik bir təchizatçı olaraq, şəffaflığa ciddi yanaşırıq.
KD Healthy Foods bazar şərtlərini yaxından izləməyə davam edəcək və bütün müştəriləri aşağıdakılar barədə məlumatlandıracaq:
Qiymət hərəkətləri
Xammalın mövcudluğu
Qablaşdırma tutumu və yükləmə cədvəlləri
Qarşıdakı mövsümlər üçün proqnoz
Müştərilərimizin istehsal və tədarükü effektiv şəkildə planlaşdıra bilməsi üçün vaxtında ünsiyyət qurmağa sadiqik.
Erkən Müzakirəni Təşviq Edirik
Gözlənilən qiymət artımı və təklifin daralması nəzərə alınmaqla, müştərilərə aşağıdakıları müzakirə etmək üçün erkən əlaqə saxlamağı tövsiyə edirik:
Proqnozlaşdırılan tələb
Qablaşdırma formatları (pərakəndə satış, qida xidməti, topdansatış çantaları)
Çatdırılma müddətləri
Yaz mövsümü rezervasiyaları
Zəhmət olmasa, ziyarət edinwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Yazı vaxtı: 20 Noyabr 2025