IQF Bamya bütöv

Qısa Təsvir:

Bamya təzə südün kalsiumuna bərabər olmaqla yanaşı, həm də kalsiumun udma nisbətinin 50-60% olması ilə südün ikiqatını təşkil edir, buna görə də ideal kalsium mənbəyidir. Bamya seliyi suda həll olan pektin və musin ehtiva edir ki, bu da bədənin şəkər udmasını azalda, bədənin insulinə olan tələbatını azalda, xolesterolun udulmasını maneə törədə, qan lipidlərini yaxşılaşdıra və toksinləri xaric edə bilər. Bundan əlavə, bamya həmçinin qan şəkəri səviyyəsini tarazlaşdırmaq üçün insulinin normal ifrazını və təsirini təşviq edə bilən karotenoidləri də ehtiva edir.

Bizimlə Əlaqə

Məhsul Ətraflı

Məhsul Etiketləri

məhsul spesifikasiyası

Təsvir	IQF Dondurulmuş Bamya Bütöv
Növü	IQF Bütöv Bamya, IQF Kəsilmiş Bamya, IQF Dilimlənmiş Bamya
Ölçü	Bamya Bütöv, ste olmadan: Uzunluq 6-10 sm, D <2.5 sm Körpə Bamya: Uzunluğu 6-8 sm
Standart	A dərəcəsi
Öz həyatı	-18°C-dən aşağı temperaturda 24 ay
Qablaşdırma	10 kq boş qablaşdırma, daxili istehlakçı paketi ilə 10 kq karton və ya müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq
Sertifikatlar	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s.

Məhsul Təsviri

Fərdi Tez Dondurulmuş (IQF) bamya, çoxsaylı sağlamlıq faydaları təmin edən və dünyanın müxtəlif yeməklərində istifadə edilən məşhur dondurulmuş tərəvəzdir. "Xanım barmaqları" kimi də tanınan bamya, Hindistan, Yaxın Şərq və Cənubi Amerika mətbəxlərində geniş istifadə olunan yaşıl bir tərəvəzdir.

IQF bamya, təzə yığılmış bamya dadını, teksturasını və qida dəyərini qorumaq üçün tez bir zamanda dondurulmaqla hazırlanır. Bu proses bamyaların yuyulmasını, çeşidlənməsini və ağardılmasını, sonra isə aşağı temperaturda tez bir zamanda dondurulmasını əhatə edir. Nəticədə, IQF bamya əridildikdə və bişirildikdə orijinal formasını, rəngini və teksturasını saxlayır.

IQF bamyasının əsas faydalarından biri onun yüksək qida dəyəridir. Lif, vitamin və minerallarla zəngin olan aşağı kalorili bir tərəvəzdir. Bamya yüksək miqdarda C vitamini, K vitamini, folat və kalium ehtiva edir. O, həmçinin bədəni hüceyrə zədələnməsindən və iltihabdan qorumağa kömək edə bilən yaxşı bir antioksidant mənbəyidir.

IQF bamyasından müxtəlif yeməklərdə, məsələn, güveç, şorba, köri və qızartma kimi yeməklərdə istifadə etmək olar. Həmçinin dadlı qəlyanaltı və ya yan yemək kimi qızardılmış və ya qovrularaq da istifadə etmək olar. Bundan əlavə, yaxşı bir protein və qida mənbəyi təmin etdiyi üçün vegetarian və veqan yeməklərində əla tərkib hissəsidir.

Saxlama məsələsinə gəldikdə, IQF bamyaları -18°C və ya daha aşağı temperaturda dondurulmuş şəkildə saxlanılmalıdır. Keyfiyyətini və ya qida dəyərini itirmədən dondurucuda 12 aya qədər saxlanıla bilər. Ərimək üçün dondurulmuş bamyanı bir gecə soyuducuya qoyun və ya bişirməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə soyuq suya batırın.

Nəticə olaraq, IQF bamya müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilən çox yönlü və qidalı dondurulmuş tərəvəzdir. O, vitamin, mineral və lif baxımından əla bir mənbədir və keyfiyyətini itirmədən uzun müddət dondurucuda asanlıqla saxlanıla bilər. İstər sağlamlığınıza diqqət yetirən bir qida həvəskarı, istərsə də məşğul ev aşpazı olun, IQF bamya dondurucunuzda olması lazım olan əla bir inqrediyentdir.