BQF Sarımsaq Püresi
| Təsvir | BQF Sarımsaq Püresi Dondurulmuş sarımsaq püresi kubu |
| Standart | A dərəcəsi |
| Ölçü | 20 q/ədəd |
| Qablaşdırma | - Toplu paket: 20 funt, 40 funt, 10 kq, 20 kq/karton - Pərakəndə satış paketi: 1 funt, 8 unsiya, 16 unsiya, 500 q, 1 kq/paket Və ya müştərinin tələbinə uyğun olaraq qablaşdırılır |
| Öz həyatı | -18°C-dən aşağı temperaturda 24 ay |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/FDA/BRC və s. |
KD Healthy Food şirkətinin dondurulmuş sarımsağı öz fermamızdan və ya təmasda olan fermadan sarımsaq yığıldıqdan qısa müddət sonra dondurulur və pestisidlər yaxşı nəzarət altındadır. Dondurma prosesi zamanı fabrik ciddi şəkildə HACCP qida sistemi altında işləyir. Bütün proses qeydə alınır və dondurulmuş sarımsağın hər bir partiyası izlənilə bilər. Hazır məhsula əlavələr daxil deyil və təravətli dad və qida dəyərini qoruyur. Dondurulmuş sarımsağımıza IQF dondurulmuş sarımsaq dişləri, IQF doğranmış dondurulmuş sarımsaq, IQF dondurulmuş sarımsaq püresi kubu daxildir. Müştəri fərqli istifadəyə görə öz seçimini edə bilər.
İndi insanların gündəlik həyatında getdikcə daha çox sarımsaq məhsulu və ya sarımsaq var. Çünki sarımsaq iki təsirli maddədən ibarətdir: alliin və sarımsaq fermenti. Alliin və sarımsaq fermentləri təzə sarımsağın hüceyrələrində ayrıca olur. Sarımsaq əzildikdən sonra bir-biri ilə qarışaraq rəngsiz yağlı maye olan qarlisin əmələ gətirir. Allisin güclü bakterisid təsirinə malikdir. İnsan bədəninə daxil olduqda, bakteriyaların sistinlə reaksiyaya girərək kristal çöküntü əmələ gətirə bilər və bakteriyalar üçün zəruri olan kükürd amin orqanizmindəki SH qrupunu məhv edir, bakteriyaların metabolizmasının pozulmasına və beləliklə, çoxalma və böyümənin mümkün olmamasına səbəb olur.
Lakin allisin isti olduqda təsirini tez itirir, ona görə də sarımsaq çiy qida üçün uyğundur. Sarımsaq yalnız istidən deyil, həm də duzludan qorxur. Duzlu olduqda təsirini də itirir. Buna görə də, ən yaxşı sağlamlıq faydalarına nail olmaq istəyirsinizsə, doğranmış sarımsağı bıçaqla doğramaq əvəzinə, sarımsağı əzib püre halına gətirmək yaxşıdır. Və onu 10-15 dəqiqə saxlamaq lazımdır, alliin və sarımsaq fermentinin havada birləşməsi və allisin əmələ gəlməsi üçün icazə verin və sonra yeyin.
