IQF Doğranmış Kərəviz
| Təsvir | IQF Doğranmış Kərəviz |
| Növü | Dondurulmuş, IQF |
| Forma | Doğranmış və ya dilimlənmiş |
| Ölçü | Zar: 10*10 mm Dilim: 1-1.2 sm və ya müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq |
| Standart | A dərəcəsi |
| Mövsüm | May |
| Öz həyatı | -18°C-dən aşağı temperaturda 24 ay |
| Qablaşdırma | Toplu 1×10 kq karton, 20 funt×1 karton, 1 funt×12 karton, Çanta və ya digər pərakəndə qablaşdırma |
| Sertifikatlar | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC və s. |
Kərəvizin tərkibindəki lif həzm və ürək-damar sistemlərinə faydalı ola bilər. Kərəviz həmçinin xəstəliklərin qarşısını almaqda rol oynaya biləcək antioksidantlar ehtiva edir. Bir saplağı cəmi 10 kalori olan kərəvizin şöhrəti, uzun müddətdir ki, aşağı kalorili "pəhriz qidası" hesab edilməsi ilə bağlı ola bilər.
Amma xırtıldayan, xırtıldayan kərəvizin əslində sizi təəccübləndirə biləcək bir sıra sağlamlıq faydaları var.
1. Kərəviz vacib antioksidantların əla mənbəyidir.
Kərəviz C vitamini, beta karoten və flavonoidlər ehtiva edir, lakin tək bir saplaqda ən azı 12 əlavə antioksidan qida növü mövcuddur. O, həmçinin həzm sistemində, hüceyrələrdə, qan damarlarında və orqanlarda iltihab hallarını azaltdığı sübut edilmiş fitonutrientlərin gözəl bir mənbəyidir.
2. Kərəviz iltihabı azaldır.
Kərəviz və kərəviz toxumlarında bədəndə iltihabdan qorunma təklif edə bilən təxminən 25 iltihab əleyhinə birləşmə var.
3. Kərəviz həzmi dəstəkləyir.
Tərkibindəki antioksidan və iltihab əleyhinə qida maddələri bütün həzm sistemini qorusa da, kərəviz mədəyə xüsusi faydalar verə bilər.
Kərəvizin tərkibində yüksək su tərkibi — təxminən 95 faiz — üstəgəl bol miqdarda həll olan və həll olmayan lif var. Bütün bunlar sağlam həzm sistemini dəstəkləyir və sizi müntəzəm qidalandırır. Bir stəkan kərəviz çubuğunda 5 qram qida lifi var.
4. Kərəviz aşağı qlisemik indeksə malik vitamin və minerallarla zəngindir.
Kərəviz yediyiniz zaman A, K və C vitaminləri ilə yanaşı, kalium və folat kimi minerallardan da həzz alacaqsınız. Tərkibində həmçinin natrium azdır. Üstəlik, qlikemik indeksi aşağıdır, yəni qan şəkərinizə yavaş və sabit təsir göstərir.
5. Kərəvizin qələviləşdirici təsiri var.
Maqnezium, dəmir və natrium kimi minerallarla zəngin olan kərəviz, turşulu qidalara neytrallaşdırıcı təsir göstərə bilər - bu mineralların vacib bədən funksiyaları üçün zəruri olduğunu demirəm.
